Ravioli ai porcini con crema di gorgonzola
Martedì 06 Marzo 2012 15:39 | Scritto da Cristina Bruno | 
Ravioli ai porcini con crema di gorgonzola
Ecco un'altra ricetta super veloce. Servono solo dei ravioli ai porcini e del gorgonzola per ottenere un piatto saporito. Il tempo di scaldare il formaggio finché si cuoce la pasta ed il primo è subito pronto.
Dosi per quattro persone: 500 gr di ravioli con ripieno ai porcini, 2 hg di gorgonzola.
Tagliamo a pezzettoni il gorgonzola e lo riscaldiamo in una teglia fino a farlo diventare una morbida crema. Cuociamo i ravioli e li condiamo in una terrina con la crema di formaggio. Servire caldi.
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