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Linguine sogliola e zucchine

Linguine sogliola e zucchine

Le sogliole sono un pesce facile da cucinare e da sfilettare. Perché non provare a usarle come condimento di una pasta, magari insieme ad una verdura come le zucchine?

Linguine sogliola e zucchine

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Formaggio di malga con gelatina di grappa

Formaggio di malga con gelatina di grappa

Per un antipasto veloce in stile montano possiamo pensare a del formaggio di malga servito con gelatina di grappa. La gelatina è facilmente realizzabile in casa oppure si può comprare già pronta in vasetto con l'aroma preferito.

Formaggio di malga con gelatina di grappa

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Penne 4 zeta

Penne 4 zeta

Cozze e mazzancolle sono i due ingredienti base della ricetta di oggi. Un piatto semplice che può diventare ultraveloce se usiamo ingredienti surgelati.

Penne 4 zeta

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Oggi parliamo di pizza

Pizze per tutti i gusti

La pizza è un piatto amato da tutti. Farla in casa è facilissimo. Acqua, farina, lievito e il gioco è fatto. Per farcirla non abbiamo che l'imbarazzo della scelta. Dopo l'immancabile strato di pomodoro e mozzarella possiamo andare sul classico con l'acciuga o sul prosciutto e carciofini o anche sui wurstel. Altrimenti possiamo provare con la golfetta o con dei gustosi gamberetti...

Pizza all'acciuga

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Venerdì, 29 - 03 - 2024
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