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Spaghetti con sbrise e stracchino

Spaghetti con sbrise e stracchino

Due spaghetti veloci sono sempre graditi. Vediamo come preparare un condimento gustoso con le sbrise e lo stracchino.

Spaghetti sbrise e stracchino

Dosi per quattro persone: 400 gr di spaghetti, 50 gr di sbrise, 250 gr di stracchino o certosa, olio, sale, aglio, prezzemolo.

Pulire i funghi e cuocerli con olio, aglio, sale e prezzemolo. Una volta cotti cucinare la pasta. Tagliare lo stracchino a pezzi, scolare la pasta e condirla con il formaggio e i funghi.

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