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Antipasto di patatine giallo e rosso

Antipasto di patatine giallo e rosso

In questo periodo gira la pubblicità di patatine fritte preconfezionate che invitano ad osare con accostamenti arditi. Ho voluto provare anch'io ed ecco cosa vi propongo: un antipasto semplice e veloce che abbina le patatine con il gorgonzola, i fiori di zucca ed i mirtilli rossi.

Antipasto di patatine giallo e rosso

Dosi per quattro persone: 20 patatine fritte, 150 gr di gorgonzola, una manciata di mirtilli rossi, 6 fiori di zucca.

Disporre sulle patatine una cucchiaiata di gorgonzola e poi decorare con i fiori di zucca ed i mirtilli rossi.

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