Cavolo cappuccio con le acciughe
Domenica 31 Luglio 2011 00:00 | Ultimo aggiornamento Sabato 06 Agosto 2011 18:09 | Scritto da Cristina Bruno | 
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Cappuccio in salsa
Una ricetta per cucinare il cavolo cappuccio in un modo sfizioso. Gli ingredienti sono quelli dei bigoli in salsa e il risultato è piacevole.
Dosi per quattro persone: 1 cavolo cappuccio, 2 cipolle, 4 filetti di acciuga sott'olio, sale, pepe, olio.
Pulire il cavolo cappuccio e le cipolle e tagliarli a striscioline. Metterli in una pentola con il coperchio e cuocerli con un po' d'olio, sale e pepe. A fine cottura aggiungere i filetti di acciuga. Si possono servire caldi o anche freddi.
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